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痛风患者春节吃喝注意啥

时间:2019-02-13 发布人:黄秋实 浏览:

  亲友团聚,丰盛美食,大吃鱼虾、吃火锅和喝酒,随后高尿酸血症的人突然关节疼痛,疼痛难忍,不能活动。这都和吃喝不当引发痛风有关。目前痛风患者逐年增多,呈上升趋势,到底痛风患者能吃什么不能吃什么?

  吃低嘌呤食物(0~25毫克嘌呤/100克食物)

  蔬菜类:白菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、雪里红、韭菜、韭黄、菜花、葫芦、芹菜、芥菜叶、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、木耳、豆芽、萝卜干。

  蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋。

  水产类:海参、海蜇皮。

  主食类:大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、通心粉、玉米、小米、马铃薯、高粱、甘薯、荸荠、薏苡仁。

  粗细搭配,以细粮为主,粗粮适量,营养均衡更好一些。最好选择非发酵性面食,如面条、烙饼等。

  水果类:橘子、橙、柠檬、葡萄、苹果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇杷、桃子、李子、西瓜、蕃茄、香蕉、红枣、黑枣、梨。多吃含维生素C多的水果,如樱桃、刺梨、酸枣、黑加仑、猕猴桃。

  宜限量吃中嘌呤食物(25~150毫克嘌呤/100克食物)

  豆类及其制品:豆腐干、豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、花豆、黑豆。

  其他:葡萄干、龙眼干、酱油、葱、银耳。

  不可吃高嘌呤食物(150~1000毫克嘌呤/100克食物)

  豆类及其制品:黄豆

  肉类:鸡肝、鸡肠、猪大肠、猪小肠、猪肝、鸭肝、牛肝。肉汁和肉馅的嘌呤含量很高。

  水产类:白鲳鱼、比目鱼、白带鱼、乌鱼、海鳗等海鱼、虾、牡蛎、蛤蜊、蛤子、干贝、虾米等海鲜。

  蔬菜类:紫菜干、干香菇。

  其他:酵母粉。各种酒类(尤其是啤酒),蜂蜜。